Biscuits vanille chocolat

Il y a quelques jours, en allant faire les courses, je suis tombée sur un magazine "Spécial Biscuits"! Pas d'hésitation, je l'achète et hop, je choisis la recette du jour parmi la cinquantaine de recettes proposées...
Je ferai les biscuit à la vanille, avec de la ganache au chocolat par dessus.... Mmmmmmmmmm

La réussite totale! Ces biscuits sont trop bons de chez trop trop bon!!!
Voici la recette... désolée, ce sont des mesures américaines, mais il existe plein de sites pour convertir les cups en grammes!

• Avec un batteur électrique, battre ensemble 1/2 cup de beurre ramolli, 3/4 de cup de sucre, (j'ai fait moitié moitié sucre blanc, sucre roux) et 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter un oeuf et battre encore.

• Dans un autre plat, mélanger 1 cup et 1/2 de farine, 1 pincée de sel et 1 sachet de levure.

• Intégrer ce deuxième mélange au premier.

• Quand on a une belle pâte toute homogène, on fait de beaux disques bien plat qu'on enveloppe dans du film alimentaire qu'on place au frigo pour minimum 4 heures.

• Découper de belles formes et enfourner pendant 10-12 minutes (attention ne surtout pas trop cuire, ça gâcherait tout!!) dans un four préchauffé à 180 degrés.

• Sortir, laisser refroidir.

• Garnir de ganache au chocolat (= chocolat noir + crème fraiche). Petit truc : mettre le coulis de chocolat dans un petit sac de congélation et faire un trou sur un des coins pour faire une belle poche de pâtissier!!!

Bon apétit!

Comments

[CORIANDRE]

jOLI Tableau gourmand.
Joli composition.
Miam miam....

[Après la pluie]

c'est pas comme çà qu'on va continuer à rentrer dans nos prn ...

mais quand même, dès que j'en ai le temps, je teste cette recette !!!

[stef et sa belet]

tu me donnes envie !!!!!!!!!!!!!!!!!!
misère !

[Fleur]

Si ils sont aussi bons qu'ils sont jolis alors vous m'en mettrez une douzaine de côté SVP.